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桐城开展春季学校食堂食品安全专项检查
2019-07-11 18:02:42

    人民网报道:近日,桐城市药监局全面启动了2013年春季学校食堂食品安全检查工作。

    此次监督检查主要是针对学校食堂的许可证,从业人员健康证,采购食品原材料的索证、进货验收、台账登记,食品仓库的管理及食品贮存,食品操作间管理及工作流程,食品留样等,切实消除食物中毒等食源性疾病发生的隐患。

    在检查过程中,执法人员发现少数学校食堂生熟食容器存在混放现象,执法人员立即要求食堂经营者予以整改,并下发责任整改书。

    此次专项行动进一步要求各校要落实好食品安全责任制,加强食品安全知识培训,完善管理制度,加强应急机制建设,消除食品安全隐患,确保学生的身体健康和生命安全。

    (原标题:桐城开展春季学校食堂食品安全专项检查)


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