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三伏天就应该多吃它,做法虽然简单但好吃的不得了
2019-07-09 20:48:15

夏季一到,凉拌木耳人气立即上升,因为它制作方便快捷,而且黑木耳味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,因而常吃黑木耳好处多。

主料:黑木耳2把,胡萝丝少许,香葱少许

辅料:生抽1汤匙,香醋2/1汤匙,白糖少许,盐少许,食用油适量

做法:

1.干木耳提前2-3小时泡发

2.放沸水煮2分钟左右,捞出放凉开水(冰水更佳)冲凉沥干备用。

3.放入生抽、醋、糖、盐拌匀,表面放蒜蓉、胡萝卜丝、香菜,食用油烧热浇上即可。

小贴士:

1、黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

2、喜欢吃辣的,可以放入适量的辣椒。


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